Restaurant avec cuisine maison, à l’ancienne. 

 Petits plats, vin, bière et musique. 

 Titre de Maitre restaurateur, 

 Référencé Guide du Routard

Salle

Bienvenue à L'Ardoise, votre restaurant au cadre chaleureux et convivial !

Plongez dans une ambiance élégante et contemporaine, où le bois et les éclairages délicats se marient pour créer une atmosphère unique. Notre salle spacieuse et lumineuse, avec ses grandes arches et ses touches modernes, est parfaite pour savourer un repas entre amis, en famille ou pour des occasions spéciales.

La salle principale, avec son bar accueillant et ses tables en bois soigneusement dressées, offre un cadre parfait pour déguster nos plats savoureux, tout en profitant d’un service attentif. Nos espaces permettent également des moments de convivialité, avec une mezzanine surplombant la salle, idéale pour les événements plus intimes.

L'Ardoise, c'est plus qu'un restaurant, c'est une expérience culinaire dans un lieu raffiné et accueillant, où chaque détail a été pensé pour votre confort.

Equipe

L’équipe de L'Ardoise : Une famille dédiée à la gastronomie

Chez L'Ardoise, nous croyons que la force de notre cuisine réside dans la passion et la diversité de notre équipe. Chacun de nos membres apporte son savoir-faire, sa créativité et surtout, son amour pour la bonne cuisine. Que ce soit en salle ou en cuisine, notre équipe travaille main dans la main pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.

Les chefs en cuisine s'efforcent de sublimer chaque produit, avec une attention toute particulière aux saveurs et à la présentation. Leurs techniques sont à la fois traditionnelles et innovantes, avec un respect profond pour les ingrédients locaux et de saison.

En salle, notre équipe dynamique et souriante s'assure que chaque client se sente accueilli et à l'aise. Leur convivialité et leur professionnalisme sont au cœur de l’expérience de L'Ardoise. Ils connaissent le menu sur le bout des doigts et se feront un plaisir de vous conseiller le plat ou le vin parfait.

Chaque personne ici, du jeune apprenti passionné au chef expérimenté, fait de L'Ardoise un lieu où la chaleur humaine se mêle à une grande expertise culinaire. Venez rencontrer notre équipe, qui est prête à faire de votre repas un moment unique !

Ambiance

L'Ardoise : Un lieu où chaque soirée est une fête !

À L'Ardoise, chaque moment passé chez nous est une véritable expérience, grâce à l’ambiance chaleureuse et dynamique que nous cultivons. De la Soirée Musicale à la Soirée Country, en passant par nos événements festifs comme la Saint-Patrick ou le Karaoké, nous mettons un point d’honneur à faire de chaque occasion un moment mémorable.

Que vous soyez là pour profiter d’un concert live, d’un dîner spectacle, ou simplement pour partager un repas convivial entre amis, L'Ardoise est le lieu idéal pour vous détendre et vous amuser. Nos soirées thématiques attirent une clientèle diverse et sont animées par des artistes locaux et des groupes passionnés, créant une ambiance unique à chaque fois.

Les décorations festives et l’énergie contagieuse de notre équipe font de L'Ardoise un lieu de rendez-vous incontournable à Gisors. Nos événements spéciaux, comme le Día de los Muertos ou notre soirée Saint-Patrick, sont célébrés dans un esprit festif et authentique, avec des menus soigneusement préparés pour ravir vos papilles.

Venez découvrir l'atmosphère joyeuse et conviviale de L'Ardoise, où la bonne musique, la bonne cuisine et la bonne humeur ne sont jamais loin !

Greg, Maître Restaurateur

Notre cuisine

Cocktails et Desserts

Nos événements

Greg, chef de L'Ardoise et Maître Restaurateur, incarne la passion d’une cuisine maison authentique. Amoureux des produits frais et locaux, il revisite les plats traditionnels avec une touche moderne et créative. Chaque assiette qu'il prépare reflète son savoir-faire et son engagement à offrir une expérience culinaire unique et généreuse.

Notre cuisine est une invitation à savourer des plats authentiques, faits maison, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour garantir fraîcheur et saveur. Nous allions tradition et créativité pour vous offrir une expérience gustative unique, inspirée des recettes d'antan, mais avec une touche moderne. Chez nous, chaque assiette est pensée pour éveiller vos papilles tout en respectant les saisons et les produits locaux.

                                                 

"Envie de finir en beauté ? Nos cocktails maison vous surprendront par leur fraîcheur et leurs arômes délicats, tandis que nos desserts faits maison apporteront une touche gourmande à votre repas. Des créations sucrées qui raviront vos papilles et feront de chaque instant un pur plaisir."

"Chez L'Ardoise, chaque soirée est une fête ! Découvrez notre programme d'événements : soirées à thème, concerts live, dîners-spectacles et bien plus encore. Rejoignez-nous pour vivre des moments uniques, dans une ambiance conviviale et festive."